Есть несколько моментов в этом выборе, если выбранный вами хостинг молод, то все трудности и проблемы его роста вы будете переживать вместе. К этому относиться также и простой серверов по несколько дней подряд. Но в этом есть свой некий плюс, вам могу пойти на уступки, поставят и модуль какой попросите, и важное для вас обеспечение обновят. Да и стоимость услуг хостинга в Украине могут сделать ниже, чем в «похлебавшей воды» компании.
Для крупной компании плюс минус один клиент роли не играет, и в случае чего, ваш голос врятли будет услышан. Но правда качество услуг выше, но и требования к юзерам соответствующие. Если вы попросите поставить вам какой-то определенный, выгодный для вам модуль, то скорее всего получите отказ. Всё действия будет происодить согласно регламенту. Вэтом деле главное найти свою середину. Вам важно найти того хостера, которому вы будете важны как клиент, но это не повод считать себя единственным клиентом и вести себя соответствующе.